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2015至16年的学术目录

接待管理

在lasell大学的酒店管理计划的目的是一个复杂和充满挑战的全球环境中的学生准备的管理和行政级别的职务。学生获得在商业世界,包括会计,人力资源,组织行为学,技术,营销和更全面的背景,然后了解酒店业的内部工作,包括住宿,餐饮,服务质量和设施运营。学生在本专业有机会创造并遵循行业自身的路径,通过类的选择,可能是特殊利益,包括私人俱乐部管理,餐饮管理,全球旅游,创业,住宿,体育设施管理和可持续性。学生了解服务质量和多样化的组织,如酒店管理公司,私人会所,水疗中心,体育馆,运动场,航空公司的经营,演艺中心,音乐厅,会议中心,邮轮公司,以及度假胜地。该方案具有很强的国际视野,并同时包括公共和私营部门。

学生获得在澳门手机赌博平台和整个新英格兰地区实地考察(波士顿海港酒店,TD花园,森林乡村俱乐部,芬威球场,海因斯会议中心,波士顿公共图书馆,斯托山旅游胜地,宜家,金神大赌场,和宝贵的连接学习经验在泰姬陵酒店只是几个例子)。此外,要求学生完成两个领域的经验,一个完整的实习,让他们建立一个全面恢复学术成果和现实世界的经验。

学生在接待管理方案中给出了许多额外的机会来进行连接,获得的经验,并在毕业后成功的职业生涯做好准备。他们获得通过我们的专业咨询委员会的交流机会;他们参加国际,旅馆,汽车旅馆,并在纽约市的餐厅秀;它们满足一个对单与成功的企业老板和董事在各自的领域;他们为当地企业主和市场营销和商业计划。酒店管理的学生,我们强烈建议出国留学考虑自己的研究领域的多元化和全球性。双主修不是三个招待专业(酒店管理,事件管理,以及度假村和赌场管理)中允许的。毕业生获得科学学位的酒店管理学士学位。

通过与学术顾问协商及早规划,学生可以减少它需要完成学士学位的酒店管理学位3或3年半的时间。

以下目标和相关的学习成果界定了我们努力为学生实现,当他们完成研究的主要计划在接待处。

目标1:酒店管理的原理与应用
在招待研究的主要项目完成后,管理专业的学生将能够

  1. 展示的组织行为学方面的知识的综合水平
  2. 展示在人力资源管理方面的知识的综合水平
  3. 展示在信息技术方面的知识的综合水平
  4. 表明在全球经济方面的知识的综合水平
  5. 展示食品饮料和住宿管理方面知识的综合水平
  6. 展示了酒店业的知识在业务战略方面的综合水平

目标2:企业信息化应用
在招待研究的主要项目完成后,管理专业的学生将能够

  1. 运用定量和定性研究方法,以酒店业中的企业所面临的各种挑战
  2. 集成业务信息转化为有效的决策技巧

目标三:法律和道德的决策
在招待研究的主要项目完成后,管理专业的学生将能够

  1. 确定在酒店业的各个方面隐含的法律和道德问题
  2. 评估和当中的伦理问题的替代解决方案决定
  3. 理解其背后涉及到餐饮业的法律法规托底问题

目标4:专业技能
在招待研究的主要项目完成后,管理专业的学生将能够

  1. 在专业和技术写作进行有效的沟通为酒店业
  2. 在团队中有效地工作
  3. 在这两个大型演示和脸对脸的情况下进行有效的沟通
  4. 有效地利用他们的教育和经验,成功地获得相关的就业和各自的领域内取得成功

课程代码 课程名称 学分
核心课程
buss201 金融会计 4
buss220 营销 3
buss224 组织行为学 3
buss336 人力资源管理 3
econ101 经济舱微原理 3
hem101 接待管理 3
hem103 Economic Development & Mgmt in Tourism 3
hem206 住宿管理 3
hem210 Food & Beverage 3
hem299 现场经验我 3
hem303 Law & Ethics in Hospitality 3
hem312 在热情好客全球性问题 3
hem321 Revenue 管理 & Technology 3
hem399 现场经验II 3
hem401 在酒店管理质量 3
hem406 在热情好客的战略行动 3
hem498 好客研讨会 3
hem499 实习 6
math208 统计 3
从以下选项中选择1:
psyc101 心理学视野(KP) 3
soc101 社会学的想象力(KP) 3
从以下选项中选择4:
buss202 管理会计 4
buss231 创业 & Venture Creation 3
buss315 全球新兴市场 3
buss324 电子商务 3
buss332 跨文化管理 3
buss422 全球营销 3
hem102 特殊事件的基本面 3
hem201 为会议策划策略 3
hem202 Convention Sales & Group Planning 3
hem205 私人俱乐部管理 3
hem207 Resort & Casino 管理 3
hem214 生态旅游 3
hem301 先进的特殊事件管理 3
hem310 活动赞助 3
hem330 国际活动策划 3
hem402 Advanced Resort & Casino 管理 3
smgt301 Sport Facility & 事件管理 3
span111 基本西班牙语I 4
span112 初级西班牙语(二) 4

主要要求:76-79学分

核心课程要求:24-30学分

不受限制的选修课:11-20学分

毕业要求的最低学分:120

下面列出的课程满足知识的角度要求:
Individuals & Society
PSYC 101个心理学视野 - 或 -
SOC 101社会学的想象力

数学208满足的定量素养要求 核心课程 招待费管理。



hem101 - 酒店管理

本课程考察了酒店及旅游业,重点是行业的个别行业和业务职能。基础设施和住宿,旅游,餐饮服务的相互关系,事件和娱乐机构进行检查。职业发展机会,目前的业务问题,并在酒店行业的新趋势进行了探讨。

hem102 - 特别活动的基础

本课程的重点是组织和执行特别活动的组成部分。介绍了提案书(RFPs),宴会事件订单(BeOS的),以及合同谈判的要求:如组件。这当然是动手,让学生运用基本技能和技术,与供应商和服务承包商进行谈判。当然这是驱动的项目。

hem103 - Economic Development & Mgmt in Tourism

本课程提供在酒店和旅游行业发展趋势,包括总的方法倒伏操作,事件管理,全球旅游和餐饮服务场所进行了调查。它提供了一个介绍,旅游观光的广泛领域。所涵盖的议题之一是文化旅游,生态旅游,旅游社会学,旅游开发,旅游需求和旅游市场的经济作用。先决条件:hem101

hem108x - 尊贵款待音箱系列

打开所有的热情好客专业和未成年人。本课程提供高层次的酒店业高管涵盖管理的各个阶段的一系列来宾讲座:战略,市场营销,品牌管理,运营和财务。学生有了解当前和未来的挑战和酒店业的机遇杰出的演讲者意见的机会;策略他们的组织将按照应付这些挑战和利用的机会;职业道路随后这些高管;可用于招待计划实习生和毕业生的就业机会。根据本周的扬声器提供学生完成作业,他们的公司背景,机遇和当前的行业景气。

hem201 - 战略规划会议

本课程提供会议策划和协调组的概况,因为它涉及到销​​售和最终合同。学生熟悉的会议,展览,活动和公约(MEEC),目的地专家,旅游规划师,并在行业内自己的位置的重要性。因为这涉及到集团需要现场评估进行了分析。重点放在一组简历议程的制定,说明酒店部门的相互依赖和交流的酒店业的服务部门的作用。 prerequsites:下摆102。

hem202 - Convention Sales & Group Planning

这当然是制定准确的会议预算所需的基本技能和技巧的考试。学生提供教学和实践上与供应商和服务承包商协商,例如,酒店,航空公司,汽车租赁公司,设计公司,娱乐,安全,标识牌,地面运输公司,和赞助商。服务选项,合同和法律责任问题,取消条款和处罚的分析都包括在内。先决条件:下摆102。

hem205 - 私人俱乐部管理

本课程探索以私人俱乐部管理,包括商业,金融,食品,饮料,设施,销售,运营,并同时强调客户服务质量的极端重要性多种休闲活动的成功是至关重要的许多领域。通过本课程,学生下摆探索覆盖酒店业各方面的领域。 lasell是有幸成为一个伟大的位置,靠近许多该地区的最显着的私人俱乐部,为学生提供就业经验,实习,实地考察,演讲嘉宾和志愿者的机会恭维课程。先决条件:下摆101。

hem206 - 住宿管理

在那下什么是俗称的住宿管理或倒伏操作分为各方面,各部门深入视图提供该课程集中。一些特定部门本课程探讨是 - 前线办公室,家政服务,人力资源,安全,工程,维修,餐饮,娱乐,以及会计和金融。除了利用各种业务程序,当然也地址的服务理念,最佳实践,收益管理和技术。先决条件:下摆101。

hem207 - Resort & Casino 管理

本课程为学生提供介绍度假村和赌场管理的酒店管理的专业化。所涉及的主题包括度假村和赌场环境,证券,技术,收入管理和旅游度假村和赌场的运营基础设施,组织结构,服务。这门课程包括演讲嘉宾,并多次实地考察。先决条件:下摆101。

hem210 - Food & Beverage

本课程探讨食品和饮料管理的细节上运行一个有利可图的操作的重点。它检查菜单设计,采购,收货,库存控制,生产和服务给客人带来的影响。这当然也集中在经理的控制运营成本的能力。学生申请常用的公式和策略,计算相应的销售价格和评估实际成本的百分比。特别注意的是支付给使用管理系统和工具,以帮助减少食物,饮料和劳动力成本,确保财政收入的征收,并最终实现利润最大化。主题包括采购,安全服务,接收,储存,生产和成本控制。课程还探讨美食和饮料升值主题。案例研究被纳入课堂讨论。先决条件:下摆101。

hem214 - 生态旅游

生态旅游促进文化和环境意识,并具有本地,环境效益和经济效益。本课程向学生介绍历史,原理,市场营销和管理生态旅游活动和发展。课程采取全面的方法来规划和旅游发展,规范行业行为和过程进行了讨论。学生报名参加这门课程参加教育之旅伯利兹观点,研究和参与新兴的生态旅游体系。学生必须申请并进行选择,并且可以只与生态旅游节目主持人的许可登记。

hem299 - 现场经验我

本课程提供了招待或事件管理行业的监管工作经验,以补充学术课程。学生获得150小时领域,获得在商业环境中的实用技能,并开始从管理的角度来看待工作。领域经验的过程中,学生们保持关键事件的个人反思日志。此外,他们在自己的工作岗位上,提交完成的管理制度和政策的详细的个人资料在该领域的经验结束。学生学期评估的过程中,参加每周的讨论小组,并比较他们的经验。先决条件:下摆101。

hem301 - 先进的特殊事件管理

本课程探讨的特别活动策划,包括非营利,社区,企业,婚庆,宗教,节日和其他社会活动的复杂领域。课程为学生提供了使用研究作为一种工具来计划和组织特别活动的基础。在类的工作对理解,实践和执行成功的活动策划的元素,如预算编制,选址,食品饮料,促销,现场物流。这是一个基于项目的过程中,需要一个成功的活动的执行。先决条件:下摆102。

HEM302 - Casino Regulation & Security

本课程旨在让监管,法律和安全的赌场业,包括周围的这些规定,赌场笼操作,监视行动,以及安全技术联邦和地方游戏的法律法规,困难和负债方面进行了深入的概述。先决条件:下摆207。

hem303 - Law & Ethics in Hospitality

适用于酒店业本课程提供了法律和道德问题的性质和功能的研究。主题包括运营商的关系,合同法,侵权,民事权利,工资和劳动法,博彩法律,物权法和保险的风险。本课程还考察了在酒店业的道德问题。先决条件:hem101和总线336。

hem307 - 技术在赌场业务

行政赌场业务的本课程探讨的原则,因为它涉及到技术,以及提供实践机会,让学生既观察和实际项目中的工作,包括但不限于赌场经营业务的评估,赌场运作的金融整合,坑和地板的统计分析,赌场信贷授权开发,笼操作管理软件,赌场占程序,桌面游戏占审计,货币交易报告和监控技术。先决条件:下摆207。

hem310 - 赛事赞助

本课程为学生提供了识别,评估,拉客,销售,管理和协调长期赞助协议的全面计划。学生发现有效筹款的艺术和科学。此外,他们还探索什么专家在这个竞争激烈的领域知道的作品,从管理的情况下,对监管工作人员和志愿者,以最大限度地提高礼品和贡献。先决条件:下摆102。

hem312 - 款待全球性问题

在这个过程中,考查学生的热情好客,在全球市场上的位置。影响全球环境和世界各地区和对餐饮业的影响之间的经济/政治权力斗争当代的课程探讨的因素。在可持续发展的潮流的光作用和热情好客的跨国公司的重要意义进行了分析。此外,全球的司机和影响跨国公司产业战略进行了探讨。最后,培养学生分析文化的作用,并在国际行业中的不同管理风格的影响。先决条件:下摆101。

hem321 - Revenue 管理 & Technology

本课程提供了酒店业收益管理功能的高级概述。收益管理是有利可图的管理能力的方法。本课程提供了一个集成的方法来最大限度地提高收入,其中包括能力分析,需求预测,可变定价,配送技术。本课程的目的是帮助学生学会如何运用收益管理的原则,在酒店行业实现利润最大化。议题涵盖包括预测,超售,预订系统,信息技术,工艺设计,定价,以及管理和营销问题。先决条件:总线201。

hem330 - 国际活动策划

今天,该事件是行业全球。不仅做成功的活动策划者需要知道在跨国工作中所面临的挑战,但他们也必须尊重和理解文化差异和期望,在美国,即使与会者会带来。本课程探索基本的国际商业协议,跨文化意识,基础地理,以及必须做业务时,国际要考虑其他因素。主题包括市场营销,人力资源问题,沟通,文化冲突,文化的错误,财务问题,政府参与的避免和国际法。先决条件:下摆102。

hem399 - 现场经验II

本课程提供了招待或事件管理业提供更多的监督工作经验为补充学术课程。学生获得150小时领域,获得在商业环境中的实用技能,并开始从管理的角度来看待工作。领域经验的过程中,学生们保持关键事件的个人反思日志。此外,学生在自己的工作岗位上,提交完成的管理制度和政策的详细的个人资料在该领域的经验结束。学生学期评估的过程中,参加每周的讨论小组,并比较他们的经验。现场经验必须由之前的开始时间在该领域的课程导师得到改善。先决条件:下摆299。

hem401 - 在管理质量待客

This course explores the application of customer service quality as well as management theories and techniques in the hospitality industry with a focus on organizational effectiveness. Case studies and major projects with real hospitality companies facilitate students’ synthesis of previous knowledge with the principles of service quality and excellence. This is a research project driven course. Prerequisites: BUSS 224 & MATH 208.

hem402 - Advanced Resort & Casino 管理

本课程为学生提供了一个先进的直视度假村和赌场管理的酒店管理的专业化。学生们学习先进的战略管理技能和理论,因为它们涉及到两个度假村和赌场。主要议题包括如何负责任克服产业化经营战略的共同挑战,管理和人力资源的挑战,市场策略,劳动法和争议,以及诉诸房地产开发和规划。本课程的目的是帮助学生发展的决策,财务和战略管理能力适当的职业生涯中的赌场和度假村等行业。培养学生的利益相关者和必要的管理和行政职务的成功的行业实践有深入的理解。先决条件:下摆207。

hem406 - 款待战略行动

这个过程检查卓越如何操作可以作为在大酒店业的竞争优势源。当代的案例研究重点放在制定业务战略和战略决策。这是写作的强化课程。先决条件:下摆401。

hem408x - 研讨会W /区分HOSP音箱

只开到酒店管理,事件管理老人,度假村和赌场管理。本课程的目的是让学生的数量有限,在一个非正式的,温馨的环境与尊贵的待客音箱进行互动。这提供了高层次的行业高管一个独特的交流机会。学生与本周的扬声器完成作业,他们的公司背景,提供机会,目前的行业景气,并给出一个一对一访谈和项目的时间与行业高管。先决条件:高级站立。

hem498 - 好客研讨会

这当然是在酒店和事件管理一个顶点课程,重点是在服务行业目前的趋势和问题。操作和理论主题通过各种读物,案例研究和课堂讨论的探讨。学生完成施加论文或实习项目中涉及到其具体的热情好客和职业兴趣的区域。这是写作的强化课程。先决条件:高级站立。

hem499 - 实习

热情好客和事件管理专业的学生都参与了在专业环境中实际的在职经验(250课时)。每个学生发展与网站管理员和教员,包括实习有关项目学习的合同。的实习经历评价是基于学生的表现与用人单位和教员审查。先决条件:下摆399。

杰弗里·科科伦

管理学副教授

办公室: dearment房子

珍妮特huetteman

市场营销学副教授,研究生课程协调员业务

办公室: 26枫木

布鲁斯·麦金农

创业学助理教授

办公室: 26枫木

亚洲时报Siddharth mobar

Assistant Professor-Hospitality & 事件管理

办公室: dearment

唐娜Scipione的

会计学助理教授

办公室: dearment

迪娜tanvuia

好客和事件管理的程序委员会主席,接待和事件管理系助理教授

办公室: dearment

无水乐TRAN

经济学和管理学副教授

办公室: dearment

南希·沃尔德伦

企业的议程主席,市场营销学副教授

办公室: dearment

马丁·沃尔什

管理学副教授

办公室: dearment

罗伯特zuar

来访的会计学助理教授

办公室: dearment

buss201 - 财务会计

本课程为学生提供在商业上使用的基本会计流程和程序的应用知识。学生学习如何识别和记录业务交易。此外,学生将学习如何创建财务报表,以及如何成为金融信息的智能用户。

buss220 - 营销

在这个过程中,营销的本质的基本介绍和评价了特定的功能和机构。政策和做法普遍适用于营销研究涉及的产品开发,选择,购买分销和物流销售渠道。竞争条件下的定价,竞争和政府法规的社会效益也包括在内。先决条件:总线101,下摆101,FASH 101,或102 SMGT;经济学101。

buss224 - 组织行为学

在这个过程中,学生学习使用的行为方式组织范围内的个体。群体动力学和群体间的动力学强调澳门手机赌博平台生产力和工作满意度的组织具体方面是影响行为的检查一起。涵盖的领域包括:结构,领导力和变革。教学方式包括案例研究和角色扮演。这是写作的强化课程。先决条件:PSYC 101或SOC 101。

buss336 - 人力资源管理

本课程探讨管理,包括规划,招聘,选拔,培训,激励,考核,薪酬,劳动法和组织发展的人员配置功能。课程还涉及影响人力资源管理当前的问题,包括不断变化的工作力量和需要提高生产力,以及改变工会和扶持行动的区域。既课堂讨论和案例研究是用来帮助学生准备人员和参与管理职位相关的任务。先决条件:总线224。

econ101 - 经济舱微原理

此课程介绍给个人,公司和行业的经济行为的原则,在混合经济体制。主题包括消费需求;弹性;供应和生产的成本;经济资源的分配;国际贸易;政府在促进经济福利的作用。

hem101 - 酒店管理

本课程考察了酒店及旅游业,重点是行业的个别行业和业务职能。基础设施和住宿,旅游,餐饮服务的相互关系,事件和娱乐机构进行检查。职业发展机会,目前的业务问题,并在酒店行业的新趋势进行了探讨。

hem103 - Economic Development & Mgmt in Tourism

本课程提供在酒店和旅游行业发展趋势,包括总的方法倒伏操作,事件管理,全球旅游和餐饮服务场所进行了调查。它提供了一个介绍,旅游观光的广泛领域。所涵盖的议题之一是文化旅游,生态旅游,旅游社会学,旅游开发,旅游需求和旅游市场的经济作用。先决条件:hem101

hem206 - 住宿管理

在那下什么是俗称的住宿管理或倒伏操作分为各方面,各部门深入视图提供该课程集中。一些特定部门本课程探讨是 - 前线办公室,家政服务,人力资源,安全,工程,维修,餐饮,娱乐,以及会计和金融。除了利用各种业务程序,当然也地址的服务理念,最佳实践,收益管理和技术。先决条件:下摆101。

hem210 - Food & Beverage

本课程探讨食品和饮料管理的细节上运行一个有利可图的操作的重点。它检查菜单设计,采购,收货,库存控制,生产和服务给客人带来的影响。这当然也集中在经理的控制运营成本的能力。学生申请常用的公式和策略,计算相应的销售价格和评估实际成本的百分比。特别注意的是支付给使用管理系统和工具,以帮助减少食物,饮料和劳动力成本,确保财政收入的征收,并最终实现利润最大化。主题包括采购,安全服务,接收,储存,生产和成本控制。课程还探讨美食和饮料升值主题。案例研究被纳入课堂讨论。先决条件:下摆101。

hem299 - 现场经验我

本课程提供了招待或事件管理行业的监管工作经验,以补充学术课程。学生获得150小时领域,获得在商业环境中的实用技能,并开始从管理的角度来看待工作。领域经验的过程中,学生们保持关键事件的个人反思日志。此外,他们在自己的工作岗位上,提交完成的管理制度和政策的详细的个人资料在该领域的经验结束。学生学期评估的过程中,参加每周的讨论小组,并比较他们的经验。先决条件:下摆101。

hem303 - Law & Ethics in Hospitality

适用于酒店业本课程提供了法律和道德问题的性质和功能的研究。主题包括运营商的关系,合同法,侵权,民事权利,工资和劳动法,博彩法律,物权法和保险的风险。本课程还考察了在酒店业的道德问题。先决条件:hem101和总线336。

hem312 - 款待全球性问题

在这个过程中,考查学生的热情好客,在全球市场上的位置。影响全球环境和世界各地区和对餐饮业的影响之间的经济/政治权力斗争当代的课程探讨的因素。在可持续发展的潮流的光作用和热情好客的跨国公司的重要意义进行了分析。此外,全球的司机和影响跨国公司产业战略进行了探讨。最后,培养学生分析文化的作用,并在国际行业中的不同管理风格的影响。先决条件:下摆101。

hem321 - Revenue 管理 & Technology

本课程提供了酒店业收益管理功能的高级概述。收益管理是有利可图的管理能力的方法。本课程提供了一个集成的方法来最大限度地提高收入,其中包括能力分析,需求预测,可变定价,配送技术。本课程的目的是帮助学生学会如何运用收益管理的原则,在酒店行业实现利润最大化。议题涵盖包括预测,超售,预订系统,信息技术,工艺设计,定价,以及管理和营销问题。先决条件:总线201。

hem399 - 现场经验II

本课程提供了招待或事件管理业提供更多的监督工作经验为补充学术课程。学生获得150小时领域,获得在商业环境中的实用技能,并开始从管理的角度来看待工作。领域经验的过程中,学生们保持关键事件的个人反思日志。此外,学生在自己的工作岗位上,提交完成的管理制度和政策的详细的个人资料在该领域的经验结束。学生学期评估的过程中,参加每周的讨论小组,并比较他们的经验。现场经验必须由之前的开始时间在该领域的课程导师得到改善。先决条件:下摆299。

hem401 - 在管理质量待客

This course explores the application of customer service quality as well as management theories and techniques in the hospitality industry with a focus on organizational effectiveness. Case studies and major projects with real hospitality companies facilitate students’ synthesis of previous knowledge with the principles of service quality and excellence. This is a research project driven course. Prerequisites: BUSS 224 & MATH 208.

hem406 - 款待战略行动

这个过程检查卓越如何操作可以作为在大酒店业的竞争优势源。当代的案例研究重点放在制定业务战略和战略决策。这是写作的强化课程。先决条件:下摆401。

hem498 - 好客研讨会

这当然是在酒店和事件管理一个顶点课程,重点是在服务行业目前的趋势和问题。操作和理论主题通过各种读物,案例研究和课堂讨论的探讨。学生完成施加论文或实习项目中涉及到其具体的热情好客和职业兴趣的区域。这是写作的强化课程。先决条件:高级站立。

hem499 - 实习

热情好客和事件管理专业的学生都参与了在专业环境中实际的在职经验(250课时)。每个学生发展与网站管理员和教员,包括实习有关项目学习的合同。的实习经历评价是基于学生的表现与用人单位和教员审查。先决条件:下摆399。

math208 - 统计

这与在业务和应用的社会和生物科学为重点的描述和推断统计的入门课程。主题包括:数据分析和描述数据的图形的方法,集中趋势和变异,概率,正态分布,抽样分布,置信区间,假设检验,相关性的措施,并回归分析。先决条件:数学106通过放置测试和主机102℃或更好或证明合格一个档次。

psyc101 - 心理的角度(KP)

在这个过程中,学生学会思考就像心理学家,他们研究了人的行为,感觉和思想古典与现代的主题。学生学会运用思想心理的角度,包括生物,认知,社会文化,人文,精神动力和行为主义,更好地了解人类的经验。学生们将学习如何使用这些观点,探讨如何行为的个人被和影响一个人的生物,家庭,社区和社会的影响。主题可能包括人的发展,人格,精神病理学,人与人之间的关系,语言,记忆,认知过程和情报,等等。

soc101 - 社会学的想象力(KP)

本课程旨在帮助学生培养批判性地思考他们周围的世界使用社会学的框架的能力。学生探索个人与社会之间的关系 - 如何体验个人通过社会力量形成的,又是如何被创建社会,通过个别交互作用改变。重点是团体,社会组织,社会机构,如教育,宗教,家庭,经济和政治秩序的相互关系。

buss202 - 管理会计

在这个过程中,学生获得在一个组织内的开发和利用信息的经验。课程主题包括:成本方面;生产成本计算;成本计划与控制分配;成本行为模式;本量利关系;预算;库存规划和控制;定价决策;和投资决策的各个方面。先决条件:总线201与C级或更好。

buss231 - 创业 & Venture Creation

创业驱动全球创新和经济增长。本科目学生暴露于创业研究和创业创造过程。议题包括分析新的商业机会,发展商业命题,新的合资公司的规划和融资,营销活动,财务控制,以及相关的创业过程中的其他议题。学生与教师,当地的企业家和小企业主/经理互动。作为本课程的高潮活动,学生负责的商业计划的开发和演示。先决条件:总线101。

buss315 - 全球新兴市场

本课程的重点是发展技能,战略和见解,开展在亚洲的新兴市场成功的商业运作,拉丁美洲,东欧和非洲国家,包括巴西,俄罗斯,印度和中国的金砖四国的关键。全球化带来的这些国家前所未有的经济发展机会。通过参与国际市场,新兴国家增加他们提高工资和收入,积累财富,并减少贫困的机会。这些国家还为企业提供了机会,其中大部分来自发达国家,扩大他们的市场。在这个过程中,学生学习新出现的是相关的管理市场的机构;探索在环境和不同行为者(如政府和非政府组织)的作用的差异;分析由新兴市场带来的机遇和风险;并分析处理新兴市场企业的策略。

buss324 - 电子商务

本课程为学生提供的概念和电子商务的原则,全面的介绍。这方面的知识是所有的学生越来越重要,而不管它们的浓度范围,因为传统企业和艺术团体都加入了网上存在其现有的结构成为混合动力车。话题讨论的内容包括电子商务的定义,网络管理策略,分销渠道,隐私和安全问题,网络法,等等。学生开发一个电子商务计划和网页。

buss332 - 跨文化管理

本课程探讨跨文化管理和国际合作的挑战的过程。课程侧重于国际组织行为和全球性组织的人力资源问题和做法。过程被分成三个部分。第一个重点是了解行为的文化根源的组织,对组织行为和相关的国际经理人的人力资源管理问题,第三个第二个目的是为学生准备的国际任务。先决条件:总线224。

buss422 - 全球营销

在全球市场运作的复杂性使得对营销许多要求。市场的全球化发生在公司在多个市场的国际经验以后。企业全球化的三个基本领域都涵盖在这个过程中:(1)整合采购,生产,和销售; (2)分配资源,以实现平衡组合和生长; (3)协调行销全国多个国家和地区的活动。进口,出口和许可事项进行了探讨。先决条件:总线220与C或更好。

hem102 - 特别活动的基础

本课程的重点是组织和执行特别活动的组成部分。介绍了提案书(RFPs),宴会事件订单(BeOS的),以及合同谈判的要求:如组件。这当然是动手,让学生运用基本技能和技术,与供应商和服务承包商进行谈判。当然这是驱动的项目。

hem201 - 战略规划会议

本课程提供会议策划和协调组的概况,因为它涉及到销​​售和最终合同。学生熟悉的会议,展览,活动和公约(MEEC),目的地专家,旅游规划师,并在行业内自己的位置的重要性。因为这涉及到集团需要现场评估进行了分析。重点放在一组简历议程的制定,说明酒店部门的相互依赖和交流的酒店业的服务部门的作用。 prerequsites:下摆102。

hem202 - Convention Sales & Group Planning

这当然是制定准确的会议预算所需的基本技能和技巧的考试。学生提供教学和实践上与供应商和服务承包商协商,例如,酒店,航空公司,汽车租赁公司,设计公司,娱乐,安全,标识牌,地面运输公司,和赞助商。服务选项,合同和法律责任问题,取消条款和处罚的分析都包括在内。先决条件:下摆102。

hem205 - 私人俱乐部管理

本课程探索以私人俱乐部管理,包括商业,金融,食品,饮料,设施,销售,运营,并同时强调客户服务质量的极端重要性多种休闲活动的成功是至关重要的许多领域。通过本课程,学生下摆探索覆盖酒店业各方面的领域。 lasell是有幸成为一个伟大的位置,靠近许多该地区的最显着的私人俱乐部,为学生提供就业经验,实习,实地考察,演讲嘉宾和志愿者的机会恭维课程。先决条件:下摆101。

hem207 - Resort & Casino 管理

本课程为学生提供介绍度假村和赌场管理的酒店管理的专业化。所涉及的主题包括度假村和赌场环境,证券,技术,收入管理和旅游度假村和赌场的运营基础设施,组织结构,服务。这门课程包括演讲嘉宾,并多次实地考察。先决条件:下摆101。

hem214 - 生态旅游

生态旅游促进文化和环境意识,并具有本地,环境效益和经济效益。本课程向学生介绍历史,原理,市场营销和管理生态旅游活动和发展。课程采取全面的方法来规划和旅游发展,规范行业行为和过程进行了讨论。学生报名参加这门课程参加教育之旅伯利兹观点,研究和参与新兴的生态旅游体系。学生必须申请并进行选择,并且可以只与生态旅游节目主持人的许可登记。

hem301 - 先进的特殊事件管理

本课程探讨的特别活动策划,包括非营利,社区,企业,婚庆,宗教,节日和其他社会活动的复杂领域。课程为学生提供了使用研究作为一种工具来计划和组织特别活动的基础。在类的工作对理解,实践和执行成功的活动策划的元素,如预算编制,选址,食品饮料,促销,现场物流。这是一个基于项目的过程中,需要一个成功的活动的执行。先决条件:下摆102。

hem310 - 赛事赞助

本课程为学生提供了识别,评估,拉客,销售,管理和协调长期赞助协议的全面计划。学生发现有效筹款的艺术和科学。此外,他们还探索什么专家在这个竞争激烈的领域知道的作品,从管理的情况下,对监管工作人员和志愿者,以最大限度地提高礼品和贡献。先决条件:下摆102。

hem330 - 国际活动策划

今天,该事件是行业全球。不仅做成功的活动策划者需要知道在跨国工作中所面临的挑战,但他们也必须尊重和理解文化差异和期望,在美国,即使与会者会带来。本课程探索基本的国际商业协议,跨文化意识,基础地理,以及必须做业务时,国际要考虑其他因素。主题包括市场营销,人力资源问题,沟通,文化冲突,文化的错误,财务问题,政府参与的避免和国际法。先决条件:下摆102。

hem402 - Advanced Resort & Casino 管理

本课程为学生提供了一个先进的直视度假村和赌场管理的酒店管理的专业化。学生们学习先进的战略管理技能和理论,因为它们涉及到两个度假村和赌场。主要议题包括如何负责任克服产业化经营战略的共同挑战,管理和人力资源的挑战,市场策略,劳动法和争议,以及诉诸房地产开发和规划。本课程的目的是帮助学生发展的决策,财务和战略管理能力适当的职业生涯中的赌场和度假村等行业。培养学生的利益相关者和必要的管理和行政职务的成功的行业实践有深入的理解。先决条件:下摆207。

smgt301 - Sport Facility & 事件管理

本课程探讨设施和活动管理者的角色和职能。它会检查各种公众集会和私人管理的体育设施;步骤和技巧才能有效的计划,组织,领导和评估事件和设施,以满足体育组织的需求。课程还考察了资源分配,战略规划,风险管理和设施维护要求。先决条件:SMGT 102和200水平运动管理过程。

span111 - 基本西班牙语I

这门课程向学生介绍,通过理解,听,说,读,写的多技能的西班牙元素和文化意识。它是开放给谁开始他们的中学后的西班牙语言学习,还没有超过两年中学的西班牙学生。先决条件:导师许可。

span112 - 初级西班牙语(二)

这当然是跨度111的延续,并继续专注于理解,口语,听力,阅读,写作和文化意识。先决条件:跨度101或111(C或更好),通过放置证明能力,或导师许可。